春菊と白菜、シイタケで餃子を作ります。

実はニラがなくて春菊がたくさんあったので、ニラの代わりに春菊を使ってみたのでした。

これが大正解！
春菊のホロ苦さが楽しい餃子が出来上がりました。

梅雨が明けて真夏の日射し。
暑ーーい季節になると、家では毎年1回か2回はすき焼きを作ります。

暑い中でのすき焼きは冬とは違う格別のスタミナ食になります。