さつまいものレモン煮。

さつまいもをレモンと煮ると甘酸っぱい後を引く美味しいオツマミ一品が出来上がります。

一度お試しください。

【さつまいも豆知識】

さつまいもの有名どころとしては「紅あずま」と「なると金時」があります。
「紅あずま」はジャガイモでいえば男爵芋、「なると金時」はメークインのイメージです。

ですので「紅あずま」はホクホクになるさつまいも、「なると金時」はネットリとした食感のさつまいもです。

この他に「安納みつき芋」という焼き芋にすると蜜が多くてものすごくおいしいさつまいもがよく知られています。