小松菜とタケノコのガーリック炒め。

材料（3〜4人前）です。
小松菜1束、タケノコの水煮1パック、ニンニク1片、ベーコン100g、オリーブオイル適量、塩＆コショウ適量、です。

①ニンニクをミジン切りにしてベーコンを短冊に切ります。タケノコの水煮は一口大の乱切りにします。
②フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを炒めます。香りが出てきたらベーコンを入れて、タケノコも入れて炒めます。
③3センチくらいに切った小松菜を入れて強火で一気に炒めます。塩とコショウで味を整えたら出来上がりです。

ヘルシーで箸が止まらない一品です。
是非お試しください。