「王様トマトソース」でラグーのパスタを作る。

牛肉の小間切れがあったので包丁で叩いて細かくしました。

フライパンにオリーブオイルを入れて牛肉を炒めます。
ローレルの葉があったので、これも入れてみましたが、
味のベースは王様トマトソースで出来ていますので、軽く塩コショウするだけでも良いです。

牛肉に火が通ったら「王様トマトソース」を投入します。

パスタが茹で上がったら、フライパンのラグーソースにパスタを入れて和えれば出来上がりです。

仕上げにパルミジャーノレッジャーノのチーズをおろして振りかけるといっそう風味が出て楽しめます。


トマトソースを作っておくと、お手軽にいろんなレシピに応用できて大変便利です。
しかもたくさんの野菜が使ってあるので身体のためにも良いことです。
セロリとかピーマンが入っていますが、煮詰めてあるのでお子様でも抵抗なく食べていただけると思います。